Innato is het vlaggenschip van de Giannini Family-collectie, herkenbaar aan het gouden zegel op de hals. Deze wijn verenigt verschillende aromatische lagen tot een warme, intense en perfect harmonieuze stijl. Geïnspireerd door de zomerzon van de kust van Circeo en het zachte zand van de duinen van Sabaudia, verwijst de naam Innato naar de intrinsiek superieure kwaliteit van deze limited edition–wijn. Jaarlijks worden slechts 18.000 flessen geproduceerd, uitsluitend van handgeplukte druiven die in de vroege ochtend onbeschadigd in de kelder aankomen.

Hoe smaakt de wijn.

De wijn is warm en vol in aanzet, met een mooie balans tussen frisheid en zachtheid. De lange, aanhoudende afdronk onthult de aromatische rijkdom van rijpe Malvasia en de structuur en rondheid van Chardonnay.

Specificaties

Land/Regio: Italië/Lazio, Circeo National Park

Classificatie: -

Druivensoort: Trebbiano 55%, Malvasia 30%, Chardonnay 15%

Alc%: 14,0%

Jaartal: 2024

Serveertip

Heerlijk bij voorgerechten, vissoep, schelpdieren

en vegetarische gerechten, zachte kaas en pasta met lichte sauzen.

Bekroning

97 punten door Luca Maroni

De druiven worden uiterst zacht geperst bij zeer lage temperatuur, zodat alleen het meest verfijnde en zuivere sap wordt gewonnen. De schillen worden direct van de most gescheiden, waardoor de wijn zijn kristalheldere precisie behoudt.

Een delicate koude voorgisting en een actieve, natuurlijke statische klaring onthullen de pure essentie van het fruit. De alcoholische gisting verloopt uitzonderlijk koel — slechts 11°C — in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een ongeëvenaarde frisheid en aromatische finesse. Daarna volgt een verfijning van 2 tot 3 maanden op de fijne lies, waar de wijn zijn zijdeachtige textuur, subtiele spanning en elegante diepgang ontwikkelt.

Villa Gianna

Villa Gianna is een familiewijnhuis in Sabaudia, ten zuiden van Rome. De wijngaarden liggen tussen zee, Circeo-bergen en het historische Pontijnse landschap, wat zorgt voor een uniek microklimaat met veel zon en een constante zeebries.

De familie Giannini werkt al drie generaties in de Agro Pontino en geldt als pionier in dit gebied. Hun wijnen combineren zonnige aroma’s, frisse elegantie en de puurheid van het lokale terroir. Moderne technieken en familietraditie gaan hier hand in hand, met wijnen die het karakter van Lazio helder laten spreken.

Als het artikel op voorraad is, verzenden we het zo snel mogelijk, meestal binnen 1-3 werkdagen.

Als het artikel op dit moment uitverkocht of niet beschikbaar is, nemen wij z.s.m. contact met u op via e-mail. We zullen u op de hoogte stellen wanneer uw wijnen in ons magazijn aankomen.

Zodra uw bestelling is verzonden, zullen we u per e-mail op de hoogte stellen.

Met Track & Trace kan u uw pakket tot de bestemming volgen.

U kunt bij de bestelling aangeven of u de wijn wilt komen ophalen in Lienden, Drosseweg 2. Er worden dan geen verzendkosten berekend.