Krachtige, gestructureerde Tannat van hooggelegen bush vines uit Piekenierskloof

De Tannat komt van een unieke bush vine‑wijngaard op een noordhelling van Heidedal. Tannat — de nationale druif van Uruguay en afkomstig uit Madiran — voelt zich uitstekend thuis in Piekenierskloof dankzij zijn droogteresistentie en vroege rijping. Hierdoor wordt hij vaak liefkozend “Piekenierskloof’s little Cabernet” genoemd.

Hoe smaakt de wijn.

Evenwicht tussen rood en zwart fruit, met tonen van specerijen en lichte toast. Stevige, goed gestructureerde tannines en een krachtige, hartige stijl.

Specificaties

Land/Regio: Zuid-Afrika/Piekenierskloof (Citrusdal Mountains)

Classificatie: Wine of Origin

Druivensoort: Tannat

Alc%: 13,5%

Jaartal: 2024

Serveertip

Perfect bij beef steak, wildgerechten of kudu‑filet.

Handgeplukt en 24 uur cold‑soak. Vergisting met geselecteerde gisten onder 26°C. Regelmatige pump‑overs met zuurstof voor maximale extractie. Malolactische vergisting tegelijk met de alcoholische vergisting. Rijping 12 maanden in oudere Franse eiken 225L vaten.

Piekenierskloof

De Piekenierskloof‑wijngaarden liggen op 750 meter hoogte in de Citrusdal Mountains, zo’n 50 km ten noorden van Swartland. Het plateau kent warme dagen en koele nachten, ideaal voor langzame rijping en complexe fruitontwikkeling. Veel bush vines zijn ongeënt en dateren uit de jaren ’60 — een uniek erfgoed dat de wijnen hun karakter geeft.

Als het artikel op voorraad is, verzenden we het zo snel mogelijk, meestal binnen 1-3 werkdagen.

Als het artikel op dit moment uitverkocht of niet beschikbaar is, nemen wij z.s.m. contact met u op via e-mail. We zullen u op de hoogte stellen wanneer uw wijnen in ons magazijn aankomen.

Zodra uw bestelling is verzonden, zullen we u per e-mail op de hoogte stellen.

Met Track & Trace kan u uw pakket tot de bestemming volgen.

U kunt bij de bestelling aangeven of u de wijn wilt komen ophalen in Lienden, Drosseweg 2. Er worden dan geen verzendkosten berekend.